淮南的橘树，移植到淮河以北就变为枳树。
1、现在引申为环境变了，事物的性质也变了。
2、 ”橘逾淮而北为枳“最早出自《周礼·考工记序》，因晏子使楚的故事而广为世人熟知：“橘逾淮而北为枳，鸜鹆不逾济，貉逾汶则死，此地气然也。
3、”成语“淮橘为枳”、“南橘北枳”、“橘化为枳”等源于此文。这说明古人对动植物的生长环境（特别是不同地区的气候）的重要性已经有了初步的认识。
《橘逾淮为枳》原文如下：
晏子将使楚。楚王闻之，谓左右曰：“晏婴，齐之习辞者也。今方来，吾欲辱之，何以也？”左右对曰：“为其来也，臣请缚一人，过王而行，王曰：‘何为者也？’对曰：‘齐人也。’王曰：‘何坐？’曰：‘坐盗。’”
晏子至，楚王赐晏子酒。酒酣，吏二缚一人诣王，王曰：“缚者曷为者也？”对曰：“齐人也，坐盗。”王视晏子曰：“齐人固善盗乎？”
晏子避席对曰：“婴闻之，橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳，叶徒相似，其实味不同。所以然者何？水土异也。今民生长于齐不盗，入楚则盗，得无楚之水土使民善盗耶？”王笑曰：“圣人非所与熙也，寡人反取病焉。”
译文：
晏子将要出使楚国。楚王听说了这个消息后，对身边近臣说：“晏婴，是齐国善于辞令的人。现在他将要来楚国，我想要羞辱他，用什么办法呢？”
身边的近臣回答说：“在他到来时，臣请求捆绑一个人，从大王面前走过，大王就说：‘这人是哪里人？’我们就回答说：‘这是齐国人。’大王再问：‘他犯了什么罪？’我们就回答说：‘他犯了***罪。’”
晏子到了楚国，楚王赏赐给他酒喝。他们喝酒喝得正高兴的时候，两个官吏捆绑着一个人来谒见楚王。楚王说：“捆着的人是做什么的？”官吏回答说：“他是齐国人，犯了偷盗罪。”楚王看着晏子说：“齐国人本来就善于偷盗吗？”
晏子离开座位回答说：“我听说过这么一件事，橘树生长在淮河以南就是橘树，生长在淮河以北就变成枳树，它们仅仅是叶子相似，但它们的果实味道却不同。
这样的原因是什么呢？是因为淮南淮北水土不同啊。现在百姓生长在齐国不偷盗，可进入楚国就偷盗，莫非楚国的水土让人变得善于偷盗吗？”楚王（尴尬地）笑着说：“圣人是不可随意戏弄的，我反而自讨没趣了。”
《橘逾淮为枳》选自《晏子春秋·内篇杂下》，经过刘向的整理，共有内、外八篇，二百一十五章。
作者生平经历
晏子（公元前578年—公元前500年），名婴，字仲，谥平，习惯上多称平仲。夷维（今山东高密市胶河生态发展区晏王庙村）人，春秋时期著名政治家、思想家、外交家。
晏婴是齐国上大夫晏弱之子。齐灵公二十六年（前556年）晏弱病死，晏婴继任为上大夫。历任齐灵公、庄公、景公三朝，辅政长达50余年。以有政治远见、外交才能和作风朴素闻名诸侯。
晏婴聪颖机智，能言善辩。内辅国政，屡谏齐王。对外他既富有灵活性，又坚持原则性，出使不受辱，捍卫了齐国的国格和国威。司马迁非常推崇晏婴，将其比为管仲。孔子曾赞曰：“救民百姓而不夸，行补三君而不有，晏子果君子也！”
南橘北枳指南方之橘移植到淮河以北就会变成枳，比喻同一物种因环境条件不同而发生变异。在句中一般作宾语。
《晏子春秋·内篇杂下》：“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳，叶徒相似，其实味不同。所以然者何？水土异也。”?
后世据此典故引申出成语“南橘北枳”。
运用示例
明·冯梦龙《喻世明言》卷二五：“名谓南橘北枳，便分两等，乃风俗之不等也。”
张建华《尘埃里半开的花》：“大概千人千面，连生个病都可以因人而异，南橘北枳。”?
同源成语：橘化为枳、淮橘为枳、逾淮之橘。
淮橘为枳：
淮南的橘树移植到淮河以北就变成了枳树。比喻环境变了，人或事物的性质也随之变化。
淮橘为枳造句：
1、而中航油,典型地演绎了“淮橘为枳”的故事。
2、但因为种种原因,这种世界流行的消费模式在我国却“淮橘为枳”,很快就销声匿迹了。
3、经验是,淮橘为枳,当不正常的现象普遍存在时,就需要反思和拷问制度。
4、全面整体移植西方模式,势必导致“淮橘为枳”。
5、跨国巨头为何“淮橘为枳”?事实上,近年来家乐福超市在中国市场出现的违规受罚案例或者负面新闻屡见不鲜。
晏子将要出使楚国。楚王听说了这消息后，对身边的大臣、侍卫们说：“晏婴，是齐国善于辞令的人，如今他将要来（楚国），我想要羞辱他，用什么办法呢？”
左右的大臣回答说：“在晏婴来的时候，我请求捆绑一个人，从大王面前经过，楚王就问：‘（他是）什么人？’（我）回答说：‘是齐国人。’楚王（还）问：‘（他）犯了什么罪？’（大臣回答）说：‘犯了偷盗罪。’”
晏子来到了楚国，楚王赐给晏子酒喝。喝酒喝得正高兴时，两个小兵绑着一个人来见楚王。楚王问道：“捆着的人是干什么的？”（官吏）回答说：“他是齐国人，犯了偷盗罪。”
楚王看着晏子说：“齐国人本来就善于偷盗吗？”
晏子离开座位回答说：“我听说过，橘树长在淮河以南就是橘树，生长在淮河以北就变成枳树，橘树和枳树只是叶子相似，它们的果实味道却不同。这样的原因是什么呢？是因为水土不一样。现在百姓生活在齐国不偷盗，（可是）进了楚国就偷盗，莫非是楚国的水土使人善于偷盗了吧？”
楚王（尴尬地）笑着说：“圣人是不可以随便戏弄的，我反而自讨没趣了。”
这句话的寓意在于说明：同样一件事物,由于环境的不同,其结果可能有很大的差异,对不同的事物要因地制宜,不能盲目照搬***.同时,也说明环境对人的影响是很大的.
“橘生于淮南则为橘,生于淮北则为枳”这句话出自《晏子春秋·内篇杂下第六》--晏子使楚
晏子使楚中有这样一段话:“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳,叶徒相似,其实味不同.所以然者何?水土异也”.
这句话直译的话,意思是：“橘树生长在淮河以南就是橘树,生长在淮河以北就变成枳树,只是叶子相似,它们的果实味道不一样”.
1、南橘北枳
［成语解释］枳：落叶灌木，味苦酸，球形。也叫枸橘。南方之橘移植淮河之北就会变成枳。比喻同一物种因环境条件不同而发生变异。
［典故出处］明·冯梦龙《喻世明言》第25卷：“名谓南橘北枳，便分两等，乃风俗之不等也。”
2、橘化为枳
［成语解释］比喻人由于环境的影响而变坏。
［典故出处］《晏子春秋·杂下之十》：“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳，叶徒相似，其实味不同。”
译文：生长在淮河以北的地方就是枳树，只是叶子相像罢了，他们的果实味道却不同。
3、淮橘为枳
［成语解释］淮南的橘树，移植到淮河以北就变为枳树。比喻环境变了，事物的性质也变了。
［典故出处］严复《原强》：则淮橘为枳，若存若亡。
译文：就是淮南的橘树，移植到淮河以北就变为枳树，好像存活又好像灭亡。
4、橙黄橘绿
［成语解释］指秋季景物。
［典故出处］宋·苏轼《赠刘景文》诗：“一年好景君须记，最是橙黄橘绿时。”
译文：一年中最好的光景你一定要记住，那就是橙子金黄、橘子青绿的秋末冬初的时节啊。
5、逾淮之橘
［成语解释］比喻易地而变质的事物。
［典故出处］叶圣陶《穷愁》无如工厂之制，昌于西土，殆如逾淮之橘，迁地弗良。
橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳 可用淮橘为枳，近朱者赤近墨者黑来表达，同一物种因环境条件不同而发生变异，环境的不同会造成不同的结果，南橘北枳，出自《晏子春秋·内篇杂下》：“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳，叶徒相似，其实味不同。所以然者何？水土异也。”意思是淮南的橘树，移植到淮河以北就变为枳树。
生态环境条件即物种形成的地理、气候、水质、土壤、生物链是物种成型的前提和关键，万物都是环境的产物，生态环境质量不同，物种自然会存在差异。真是一方水土养一方植物。
而人也是一样的。就像北方人，在南方吃米饭总是吃不饱，只有吃面条才能吃饱；而南方人，在北方吃面条总是吃不饱，只有吃米饭才能吃饱。并且这个习惯很难改变，没有个把年月，是不可能改变的。环境影响着人，人也影响着环境，只有适应了自然的规律才能快速成长，吸取更多的阳光和雨露。
